爆竹辞旧岁,腊梅报新春。2019年春节已开始倒计时,中国就要进入农历新年乙亥年,生肖为亥猪。“猪”字最初是象形字“豕”(shi),现在用的“猪”字是形声字。《尔雅.释兽》云“彘,猪也。其子曰豚。一岁曰豵。”所以古文中彘(zhi)、猪、豚(tun)、豵(zong)等字,指的都是猪。mV9文惺网
猪自古在中国享有显赫地位。“家”字就是宝盖下面一个“豕”。足见古人认为无猪不成家的。猪在日常餐饮中真是不可或缺,小酥肉、回锅肉、梅菜扣肉、糖醋里脊、红烧大肠、糖醋排骨和薰蹄、猪杂、猪肉饼、猪耳朵,乃至毛泽东酷爱的红烧肉、周恩来钟情的红烧狮子头、邓小平喜欢的猪头肉,主角都是猪猪!南粤人尤其爱猪,大凡喜庆贺礼、结婚生子、寿庆贺岁,必有“金猪上桌”、“乳猪全体”等名菜,也少不了猪心白肺汤、木瓜瘦肉汤等等。mV9文惺网
猪的形象面目殊乖又憨厚可掬,“猪猪”、“胖胖”都是一种昵称,还有“黑面郎”、“长喙参军”、“糟糠氏”等别称,更因养猪能致富而得名“乌金”美称。某年某机构举行一次《西游记》人物评选,结果最受欢迎者竟然是“天蓬元帅”猪八戒。当然万事都要一分为二,有时也有贬义,如“猪脑子”、“猪狗不如”都是骂人的话,“猪八戒照镜子”更是里外不是人的意思。不管怎么说,猪全身都是宝,对于人类真的是裨益多多。mV9文惺网
猪年到,新鲜出炉的春联自然少不了猪字。中原著名杂文家、诗人宋子牛先生日前发来一组春联,其中就有几款“猪对联”,如:“猪羊满栏六畜旺,稻黍遍地四时春”、“玉犬辞岁风俗画,金猪迎春喜庆歌”、“春浓岁时红梅雪影俏,豕年财旺紫气东方来”……坊间更有“一年春作首,六畜猪为先”、“阳春臻六顺,猪岁报三多”、“财神随岁至,豕崽拱门来。”、“猪是农家宝,龙为中国根”、“义犬守门户,良豕报岁华”等等猪年春联,读着就够热闹的!mV9文惺网
行文至此,雁翔信手作两联以助兴——mV9文惺网
其一:“红梅点点忠犬奋蹄旧岁去,丽日灿灿乌金报喜新春来。”其二:“人逢盛世喜气洋洋看美景,猪拱华门雄心勃勃展宏图!mV9文惺网
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